Mr Magic del birrificio Evoqe Brewing

Mr Magic è una produzione di Evoqe Brewing, marchio attivo dal 2017 e operante a Trebaseleghe (PD). Si ispira alla categoria delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà Southern Passion e Talus. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie e melone.