Haka del birrificio Fermento Libero

Prodotta a Prato (PO) dall'azienda Fermento Libero, Haka è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,3%. Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, produzioni che hanno caratterizzato la storia del movimento craft statunitense e che rappresentano una variazione delle Pale Ale britanniche in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e successivamente sfumature assimilabili a crosta di pane, biscotto, spezie, erba tagliata e fiori.