Kellerbier è una produzione di Gänstaller Bräu, marchio operante a Scheßlitz in Germania. Trae ispirazione dalla tipologia delle Keller, birre ordinarie tipiche della Franconia (Baviera settentrionale), contraddistinte da elevata bevibilità, profilo rustico, gusto bilanciato e aroma fragrante. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, spezie e crosta di pane e in secondo piano pennellate riconducibili a fiori e cereali.