Point Break del birrificio The Golden Pot

Point Break è una produzione collaborativa di The Golden Pot, marchio operante a Guidonia Montecelio (RM). Si ispira alla tipologia delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine degli anni '90 con l'obiettivo di esaltare l'intensità aromatica dei luppoli statunitensi. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Simcoe, Sultana e Topaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e più in lontananza tendenze assimilabili a miele, cereali e caramello.