Prodotta a Lagnasco (CN) dall'azienda Granda, Xtra-IPA è una birra fuori produzione con una gradazione alcolica pari al 7%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente sfumature assimilabili a spezie e melone.