The Six Million Dollar IPA del birrificio Kashmir

Prodotta a Filignano (IS) dall'azienda Kashmir, The Six Million Dollar IPA è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,8%. Si ispira alla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Ekuanot e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento tendenze riconducibili a melone e spezie.