Hop Lady del birrificio Kashmir

Prodotta a Filignano (IS) dall'azienda Kashmir, Hop Lady è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,9%. Si ispira alla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Columbus, Strata e Idaho 7. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a spezie e melone.