Vald del birrificio Hammer

Vald è una produzione di Hammer, marchio attivo dal 2015 e operante a Villa D'Adda (BG). Si ispira alla categoria delle Schwarz, tipiche birre scure del panorama brassicolo tedesco, caratterizzate da eleganti sfumature torrefatte, corpo discretamente leggero e netta secchezza finale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pane di segale, caffè e cioccolato e in un secondo momento sfumature assimilabili a caramello, erba tagliata e fiori.