Mild Una Gioia del birrificio Hooked Brewery

Mild Una Gioia (3,7%) è una birra di Hooked Brewery, produttore con sede a Pordenone (PN). Trae ispirazione dalla categoria delle Mild, storiche birre della cultura brassicola del Regno Unito, contraddistinte da contenuto alcolico piuttosto ridotto, valorizzazione della parte maltata e colore tendenzialmente scuro. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, caramello e nocciole e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a liquirizia, prugna e cioccolato.