Bitter Call Saul del birrificio Hop Skin

Prodotta da Hop Skin di Curno (BG), Bitter Call Saul è una birra dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base del patrimonio brassicolo del Regno Unito e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Fuggle. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie, caramello e tostato.