Mariachi del birrificio Hype Brewing

Mariachi (4,5%) è una birra collaborativa di Hype Brewing, produttore con sede a Noventa Padovana (PD). Prende a modello la tipologia delle American Lager, famiglia di birre comparse negli USA nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'ampia percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra e Saaz Shine. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a erba tagliata e fiori.