C3-ppio del birrificio Jungle Juice

C3-ppio è una produzione di Jungle Juice, marchio attivo dal 2014 e operante a Roma (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la potenza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a una decisa bevibilità e un corpo piuttosto scorrevole. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Styrian Wolf, Mosaic e Hallertau Blanc. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e successivamente tendenze assimilabili a melone, spezie e fiori.