Italus del birrificio Kashmir

Italus è una produzione di Kashmir, marchio attivo dal 2012 e operante . Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà El Dorado, Talus e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano sfumature assimilabili a melone e spezie.