Tac del birrificio La Casa di Cura

Prodotta a Crognaleto dall'azienda La Casa di Cura, Tac è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile prodotto in passato nelle fattorie e fondamentale per l'evoluzione della bevanda, composto da birre molto dissetanti, semplici da bere e piuttosto intense. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali e spezie e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a terra, erba tagliata, albicocca, banana, cantina e fiori.