Bruttassai del birrificio La Fucina

Prodotta a Pescolanciano (IS) dall'azienda La Fucina, Bruttassai è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5,7%. Prende a modello la tipologia delle Brut IPA, moderna variazione delle IPA americane, caratterizzate da corpo leggero, decisa secchezza finale e aspetto cristallino. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento pennellate riconducibili a cereali.