Cardiopalma del birrificio La Fucina

Cardiopalma è una produzione di La Fucina, marchio attivo dal 2012 e operante a Pescolanciano (IS). Trae ispirazione dalla tipologia delle Belgian Pale Ale, produzioni proprie del Belgio brassicolo, nate nella zona di Anversa a metà del XVIII secolo e diventate popolari dopo il secondo dopoguerra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pera, caramello, agrumi e nocciole e successivamente pennellate riconducibili a pane di segale, spezie, tostato e fiori.