Rauch-Maninov è una produzione di La Fucina, marchio attivo dal 2012 e operante a Pescolanciano (IS). Prende a modello la categoria delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che identifica birre appartenenti a diverse scuole brassicole e contraddistinte dall'impiego di malti affumicati o torbati, in grado di fornire un particolare contributo aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.