Kaiser del birrificio La Gramigna

Kaiser è una produzione collaborativa di La Gramigna, marchio attivo dal 2016 e operante a Perugia (PG). Trae ispirazione dalla tipologia delle Vienna, tradizionale stile associato alla città di Vienna e creato per la prima volta nel 1841 da Anton Dreher, costituito da birre ambrate relativamente secche, mediamente alcoliche e tendenzialmente maltate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele di castagno e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a caramello, tostato e fiori.