Märzen del birrificio La Petrognola

Märzen è una produzione di La Petrognola, marchio attivo dal 2005 e operante a Colognola (LU). Trae ispirazione dalla tipologia delle Märzen/Festbier, classiche birre tedesche, storicamente realizzate!prodotte a marzo per essere conservate a lungo durante la stagione estiva e poi bevute nelle feste di ottobre. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane e miele e successivamente tendenze assimilabili a tostato, erba tagliata, fiori, caramello e spezie.