Prodotta da La Villana di Grantorto (PD), Squillo è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da grande eleganza, aspetto limpido e decisa bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saphir, Spalter Select e Perle. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, crosta di pane e miele e in un secondo momento tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.