Bloom del birrificio Lambrate

Prodotta a Milano (MI) dall'azienda Lambrate, Bloom è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da decisa bevibilità, grande eleganza e aspetto cristallino. La luppolatura è ottenuta con varietà Tettnanger, Saphir, Perle e Spalter Select. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, crosta di pane e miele e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.