Dignity del birrificio Lambrate

Prodotta da Lambrate di Milano (MI), Dignity è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Double IPA, versioni più amare, forti e intense delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura abbondante, ma anche da un'elevata bevibilità. La luppolatura è ottenuta con varietà Nelson Sauvin, Citra e YCH 303. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano sfumature assimilabili a miele, cereali e caramello.