Green Pass del birrificio Lambrate

Prodotta da Lambrate di Milano (MI), Green Pass è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle American Pale Ale, birre che hanno segnato l'evoluzione del movimento craft degli USA e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale britanniche in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic, Citra e Cryo Pop Blend. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente tendenze assimilabili a fiori, erba tagliata, crosta di pane, biscotto e spezie.