LBR Idaho 7 IPA del birrificio Lambrate

LBR Idaho 7 IPA (6,2%) è una birra di Lambrate, produttore con sede a Milano (MI). Prende a modello la tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Idaho 7, Cascade, Centennial, Citra, Amarillo e Simcoe. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a spezie e melone.