LBR Nelson Citra Galaxy DDH IPA del birrificio Lambrate

LBR Nelson Citra Galaxy DDH IPA (7%) è una birra di Lambrate, produttore con sede a Milano (MI). Prende a modello la tipologia delle New England IPA, moderna evoluzione delle American IPA, caratterizzate da aspetto opalescente, aroma di frutta tropicale, componente amara limitata e corpo morbido. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Galaxy, Nelson Sauvin e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, agrumi, pesca e frutta tropicale e successivamente tendenze assimilabili a resina.