Nelson Sauvin del birrificio Nama Brewing

Nelson Sauvin è una produzione di Nama Brewing, marchio attivo dal 2022 e operante a Treviglio (BG). Prende a modello la categoria delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e successivamente sfumature riconducibili a spezie e melone.