Pochi ma buoni del birrificio Les Bières du Grand St. Bernard

Pochi ma buoni è una produzione collaborativa di Les Bières du Grand St. Bernard, marchio attivo dal 2010 e operante a Gignod (AO). Trae ispirazione dalla tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del XIX secolo nell'odierna Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni bilanciate, eleganti e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a erba tagliata e spezie.