Geoffrey del birrificio Lieviteria

Geoffrey (4%) è una birra di Lieviteria, produttore con sede a Castellana Grotte (BA). Si ispira alla categoria delle Mild, stile ampiamente diffuso nella Gran Bretagna del 1900 e consumato prevalentemente dalla classe lavoratrice dell'epoca. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Endeavour. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, nocciole e caramello e in secondo piano pennellate assimilabili a cioccolato, prugna e liquirizia.