Holyfield del birrificio Lieviteria

Prodotta a Castellana Grotte (BA) dall'azienda Lieviteria, Holyfield è una birra con una gradazione alcolica pari al 9%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Imperial Stout/Porter, stile comparso in Inghilterra nel corso del 1700 e consistente in Porter destinate alle esportazioni, soprattutto nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, prugna, caffè e uva sultanina e successivamente pennellate riconducibili a caramello e agrumi.