Prodotta da Lieviteria di Castellana Grotte (BA), Lukewarm è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base della cultura brassicola del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. La ricetta prevede l'impiego di luppoli East Kent Golding, Fuggle, Target e Bramling Cross. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e più in lontananza sfumature riconducibili a caramello, spezie e tostato.