Salford del birrificio Lieviteria

Prodotta da Lieviteria di Castellana Grotte (BA), Salford è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Experimental, vaga espressione con cui ci si riferisce a birre realizzate con tecniche insolite, creative e innovative e non associabili a stili esistenti. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di mele, aspetto che rende il gusto di questa produzione assolutamente particolare. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Styrian Golding.