Confidential del birrificio Liquida

Prodotta da Liquida di Ostellato (FE), Confidential è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Strata, Nelson Sauvin e Nugget. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e successivamente sfumature assimilabili a melone e spezie.