Hopsman è una produzione di Livebarrels, marchio operante a Carpaneto Piacentino (PC). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La luppolatura è ottenuta con varietà Citra, Galaxy, Simcoe e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza tendenze assimilabili a melone e spezie.