Prodotta da LZO Brewery di Conegliano (TV), Eclat è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Belgian Blond Ale, categoria che incorpora birre di carattere belga, sviluppatesi in tempi recenti per il consumo in ogni occasione. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, pesca e agrumi e successivamente pennellate riconducibili a spezie, terra e cereali.