Zinquan'ten del birrificio Malcantone

Zinquan'ten è una produzione collaborativa di Malcantone, marchio attivo dal 2020 e operante a Ozzano dell'Emilia (BO). Si ispira alla categoria delle American Amber Ale, creazioni nate dalla cultura brassicola della costa Est degli Stati Uniti come evoluzione delle American Pale Ale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e caramello e in un secondo momento pennellate riconducibili a spezie, frutta tropicale, pesca e melone.