Prodotta a Giano Dell'Umbria (PG) dall'azienda Mastri Birrai Umbri, Utopia è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,6%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a melone e spezie.