Mr. Flanagan del birrificio MC-77

Mr. Flanagan è una produzione di MC-77, marchio attivo dal 2012 e operante a Serrapetrona (MC). Si ispira alla tipologia delle India Pale Ale, birre di origine inglese probabilmente nate tra il XVIII e il XIX secolo e associate secondo la tradizione all'esportazione verso le colonie britanniche in India. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Fuggle e Challenger. Nel profilo aromatico si ritrovano note di terra, agrumi e fiori e successivamente tendenze riconducibili a caramello e spezie.