Ndo Koya Koya del birrificio MC-77

Prodotta da MC-77 di Serrapetrona (MC), Ndo Koya Koya è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari di sempre, nato a metà del 1800 nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni eleganti, facili da bere e bilanciate. La luppolatura è ottenuta con varietà Akoya. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e in secondo piano tendenze riconducibili a spezie ed erba tagliata.