Il P'ippone del birrificio Menaresta

Prodotta da Menaresta di Carate Brianza (MI), Il P'ippone è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Galaxy e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a spezie e melone.