Hopale Nera del birrificio Meraki

Prodotta da Meraki di Susegana (TV), Hopale Nera è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, creazioni nate negli Stati Uniti in tempi recenti, nelle quali il tipico profilo aromatico delle American IPA si unisce al contributo cromatico dei malti scuri, senza sfumature tostate in evidenza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e successivamente pennellate assimilabili a caramello, erba tagliata e cioccolato.