Goya del birrificio Mudita

Goya è una produzione di Mudita, marchio attivo dal 2023 e operante a Livorno (LI). Prende a modello la tipologia delle Imperial Stout/Porter, cioè versione più muscolare delle tipiche birre scure anglosassoni, nate nel XVIII secolo e riprodotte in chiave moderna dai birrifici di Gran Bretagna e USA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, uva sultanina, caffè e prugna e successivamente pennellate riconducibili a agrumi e caramello.