Parea del birrificio Mudita

Prodotta da Mudita di Livorno (LI), Parea è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle American Lager, gamma di birre apparse negli Stati Uniti nella seconda metà del XIX secolo come variazione delle Pils europee e contraddistinte da un'ampia percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). La luppolatura è ottenuta con varietà Hersbrucker e Wakatu. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente tendenze riconducibili a erba tagliata e fiori.