Tarab del birrificio Mudita

Prodotta da Mudita di Livorno (LI), Tarab è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle New England IPA, recente evoluzione delle American IPA, contraddistinte da aspetto opalescente, corpo vellutato, componente amara contenuta e aroma di frutta tropicale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Strata e Idaho 7. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, agrumi, frutta tropicale e pesca e più in lontananza pennellate assimilabili a resina.