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Prodotta a Arcevia (AN) dall'azienda Birrificio dei Castelli, Out of Europe è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 6%. Trae ispirazione dalla categoria delle American Lager, famiglia di birre comparse negli USA nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e più in lontananza tendenze assimilabili a erba tagliata e fiori.