Mosaic del birrificio Nama Brewing

Prodotta da Nama Brewing di Treviglio (BG), Mosaic è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e gli ingredienti disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie e melone.