Mr Haterman del birrificio Nama Brewing

Prodotta da Nama Brewing di Treviglio (BG), Mr Haterman è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Trae grossomodo ispirazione dalla categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè versione più muscolare delle classiche birre scure inglesi, apparse nel 1700 e riprodotte in chiave contemporanea dai birrifici di Regno Unito e Stati Uniti. In aggiunta tuttavia Mr Haterman è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre brassate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di cacao e peperoncino. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di peperoncino e cacao, oltre a note di cioccolato, caffè, uva sultanina e prugna. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono tendenze di caramello e agrumi.