Purple Rain del birrificio Nama Brewing

Purple Rain è una produzione di Nama Brewing, marchio attivo dal 2022 e operante a Treviglio (BG). Trae vagamente ispirazione dalla categoria delle Sour Beer, espressione generica con cui ci si riferisce a birre nettamente acide, solitamente per il contributo di lieviti non ortodossi e batteri. In aggiunta però Purple Rain è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti peculiari: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di marshmallows e vaniglia. È brassata inoltre con l'impiego di mirtilli. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di marshmallows, vaniglia e mirtilli, mentre al gusto spicca una netta acidità, che rappresenta uno dei suoi elementi più particolari.