Death del birrificio Northern Monk

Prodotta da Northern Monk, azienda di Leeds (Regno Unito), Death è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Prende a modello la categoria delle Imperial Stout/Porter, stile nato in Inghilterra nel corso del XVIII secolo e identificato da Porter destinate al mercato estero, specialmente nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, prugna, uva sultanina e cioccolato e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a caramello e agrumi.