Danger Hop del birrificio Nostrale

Danger Hop (6%) è una birra di Nostrale, produttore con sede a Buggiano (PT). Prende a modello la categoria delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà Citra, Mosaic, Talus e BRU-1. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento tendenze assimilabili a spezie e melone.