Nelson del birrificio Nostrale

Nelson (4,4%) è una birra di Nostrale, produttore con sede a Buggiano (PT). Trae ispirazione dalla categoria delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a un corpo alquanto esile e una grande bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Vic Secret e Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e successivamente sfumature assimilabili a fiori, melone e spezie.